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Côtes du Rhône Villages - Rouge – 2009 - Cuvée Vicente


Cépages : Syrah 70%, grenache 30%
Elevage : Vinification traditionnelle avec élevage en cuve ciment et émail pendant 10 mois.
Evolution : A déguster dès maintenant.

La Dégustation :

 

Robe d'un rouge profond avec un nez de fruits rouges mûrs (cerise) et une bouche où les tanins sont très bien fondus. 

L’Alliance des mets et des vins :
Il est à boire avec les civets et les rôtis. Il accompagne aussi parfaitement les fromages.

Domaine TOUR PARADIS, SYLVAIN CHABOT Place du jeu de paume 30760 AIGUEZE
Chabot@tour-paradis.com

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