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Côtes du Rhône - Blanc - 2010 - Domaine Tour Paradis


Cépages : Grenache blanc, viognier
Elevage : Vinification traditionnelle. Elevage en cuve inox et mise en bouteille en Février.
Evolution : A déguster dès maintenant.

La Dégustation :

 

Robe lumineuse jaune or avec des reflets nacrés.
Nez floral en premier ( acacia, tilleul) qui évolue rapidement vers des parfums d’ agrumes et de fruits frais (poire, raisin) avec une touche épicée.
Il séduit par son attaque en bouche à la fois fraîche et veloutée. Au palais viennent se déployer des parfums de pêche, d’ abricot, de pain d’ épices. La finale est admirable de longueur et de puissance.

L’Alliance des mets et des vins :
Parfait avec des crustacés ou une soupe de poissons.

Domaine TOUR PARADIS, SYLVAIN CHABOT Place du jeu de paume 30760 AIGUEZE
Chabot@tour-paradis.com

visitez notre nouvelle page www.domaine-tour-paradis.com

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